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Étiquette : Diététicien

Pancakes banane, myrtilles et chocolat fondu

Pancakes banane, myrtilles et chocolat fondu

Idée recette de pancake pour le petit déjeuner ou les collations ! Ingrédients : · 300 g de farine classique · 25 g de farine de sarrasin · 25 g de farine de coco · 400 ml de lait d’amande · 3 oeufs · 3 cuillères à soupe de sucre Muscovado · 1 demi sachet de levure · Accompagnements : 1 banane coupée en rondelle, chocolat noir dessert fondu, myrtille.   Préparation : Mélanger les farines, le sucre et la…

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Différences entre Boisson Energétique & Boisson Energisante

Différences entre Boisson Energétique & Boisson Energisante

Il ne faut surtout pas confondre les boissons énergÉTIQUES et les boissons énergISANTES !! Les boissons énergétiques Elles sont adaptées aux besoins du sportif par le biais de leur composition nutritionnelle. Elles favorisent la performance et ramènent un certain équilibre dans l’organisme lorsque celui-ci a fourni une activité intense en le réhydratant. Leur contenu est varié : de l’eau, différents sucres (tels que le glucose), des sels minéraux (potassium, sodium, calcium) dont le rôle musculaire ou neuromusculaire est fondamental et des…

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Les boissons énergisantes, que sont-elles réellement ?

Les boissons énergisantes, que sont-elles réellement ?

Les boissons énergisantes sont très prisées de nos jours par les jeunes, près de 65 % des consommateurs sont âgées de moins de 35 ans. Mais qu’apportent-elles et surtout sont-elles sans risques ? Des études sur les impacts possibles de ces boissons sur la santé ont été lancées dans certains pays dont le Canada en 2005 et la France en 2008. Définition : Selon l’ANSES « le terme « boissons dites énergisantes » regroupe les boissons qui se présentent comme possédant des propriétés stimulantes…

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Comment bien s’hydrater ?

Comment bien s’hydrater ?

Tout d’abord il faut rappeler l’importance de l’eau dans le corps humain. Elle représente entre 60 et 70 % du poids du corps. Elle joue des rôles essentiels que ce soit dans le contrôle de la température corporelle, aux transports des nutriments, au fonctionnement des cellules, à l’élimination rénale… pour faire simple, à toutes les fonctions biologiques de base de l’organisme. Le manque d’eau est une des causes principales de fatigue pendant la journée. En général, il est conseillé de…

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Barres de Céréales maison

Barres de Céréales maison

Idées recettes pour des barres de céréales maison moins riches en sucres que les barres du commerce. Elles peuvent permettre de varier vos collations !! Ingrédients : · 20 cl de lait demi-écrémé ou de lait végétal de votre choix · 200 g de muesli sans sucre ajouté · 1 poignée de pépites de chocolat (ou plus en fonction de votre gourmandise!!) . 2 cuillères à soupe de miel · 1 cuillère à soupe 1/2 d’huile d’olive . +/- des…

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Banana Bread aux pépites de chocolat

Banana Bread aux pépites de chocolat

En perte d’idée pour le goûter, les collations ou le petit déjeuner ? Voici un allié de choix et sans ajout de matière grasse : le fameux Banana Bread !!! À vous de jouer et n’hésitez pas à me donner votre avis.   Ingrédients · 200 g de farine au choix · 2 bananes bien mûres · 2 oeufs · 40 g de sucre au choix (pour ma part c’est 10 g de sucre blanc plus 30 g de muscovado)…

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