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Auteur/autrice : Kevin Rimet

Barres de Céréales maison

Barres de Céréales maison

Idées recettes pour des barres de céréales maison moins riches en sucres que les barres du commerce. Elles peuvent permettre de varier vos collations !! Ingrédients : · 20 cl de lait demi-écrémé ou de lait végétal de votre choix · 200 g de muesli sans sucre ajouté · 1 poignée de pépites de chocolat (ou plus en fonction de votre gourmandise!!) . 2 cuillères à soupe de miel · 1 cuillère à soupe 1/2 d’huile d’olive . +/- des…

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Banana Bread aux pépites de chocolat

Banana Bread aux pépites de chocolat

En perte d’idée pour le goûter, les collations ou le petit déjeuner ? Voici un allié de choix et sans ajout de matière grasse : le fameux Banana Bread !!! À vous de jouer et n’hésitez pas à me donner votre avis.   Ingrédients · 200 g de farine au choix · 2 bananes bien mûres · 2 oeufs · 40 g de sucre au choix (pour ma part c’est 10 g de sucre blanc plus 30 g de muscovado)…

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La bière comme boisson de récupération ?

La bière comme boisson de récupération ?

On entend souvent autour des manifestations sportives qu’une bonne bière désaltère, tamponne l’acide lactique, aide à la récupération… mais qu’en est-il réellement ? Tout d’abord quelles conditions doit remplir une boisson pour être considérée comme idéale pour la réhydratation après l’effort ? L’organisme après l’effort est déshydraté et ses réserves glucidiques sont au plus bas. Pour remédier à cela il faut de l’eau, des glucides, des protéines, du sodium, une boisson riche en bicarbonates et du repos. Où se situe la bière…

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Lien entre viande rouge, charcuterie et cancer, que faut-il en penser?

Lien entre viande rouge, charcuterie et cancer, que faut-il en penser?

Dernièrement une étude du Centre International de Recherche sur le Cancer (CIRC) publiée par l’OMS sur les risques cancérigènes de la viande rouge et des charcuteries est sortie, mais qu’en est-il réellement ? Suite à cette étude on apprend que les viandes transformées et la viande rouge augmentent les risques de cancer du colon. En effet, les niveaux de preuves qui en résultent permettent de classer la viande transformée (ex : la charcuterie) dans le même groupe que le tabac…

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Bienvenue à tous

Bienvenue à tous

Mes principes : « Avoir le plaisir et l’envie de se dépenser et de se dépasser » Qui suis-je ? Kevin Rimet, votre Coach Sportif professionnel et Diététicien Nutritionniste sur Lyon et sa région. Je mets toutes mes compétences professionnelles et mon savoir-faire pour satisfaire vos attentes et répondre à vos besoins. Que vous soyez débutant ou confirmé, que vous vouliez faire du sport pour votre bien-être personnel ou améliorer votre santé au quotidien, que vous vouliez rééquilibrer votre alimentation ou perdre du poids, je…

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